Mogh
عميد المجمع
عدد المشاركات : 5211
العمر : 35
نقاط : 5322
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
 |  موضوع: شرائح اللحم بالصلصة الحارة  السبت يناير 31, 2009 4:11 pm | |
| | | شرائح اللحم بالصلصة الحارة | | | | | | | | | | | | | | | المقادير :500 جم لحم بقري مقطع شرائح2 بصل أخضر مفرومزيت نباتيصلصة حارة2 ملعقة طعام بذور السمسم2 فص ثوم مهروس ناعماًقطعة زنجبيل طازج مفرومة ناعما2 ملعقة كبيرة سكر6 ملاعق كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة زيت سمسمالطريقة :سخني
المقلاة وضعي بذور السمسم لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية
اللون, ثم تطحن بذور السمسم ناعماً , يضاف الثوم , والزنجبيل , والسكر ,
وصلصة الصويا , والزيت وتهرس المكونات في خلاط الطعام للحصول علي معجون .يخلط اللحم مع البصل الأخضر وصلصة التخليل في وعاء بلاستيكي ويغطي الوعاء ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات .تدهن
المقلاة بالزيت ويسخن الزيت جيداً ثم ضعي كمية قليلة من شرائح اللحم في
المقلاة وتطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين وتقلب الشرائح حتى تحمر من الجهتين .تقدم شرائح اللحم مع الصلصة الحارة بعد تزينها بالبصل الأخضر . |
| |
|
santa
طالب ممتاز
عدد المشاركات : 2095
العمر : 35
العمل : teacher
نقاط : 2110
تاريخ التسجيل : 25/11/2008
| | موضوع: رد: شرائح اللحم بالصلصة الحارة الأحد فبراير 01, 2009 9:13 pm | |
| تسلم ايدك يا جميييييييييل
| |
|
Mogh
عميد المجمع
عدد المشاركات : 5211
العمر : 35
نقاط : 5322
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: شرائح اللحم بالصلصة الحارة الأحد فبراير 01, 2009 9:33 pm | |
| | |
|
yuri_revenge
وكيل الكليه
عدد المشاركات : 577
العمر : 37
الموقع : www.egyarts.all-up.com
العمل : بيقولوا طالب
المزاج : شغال
نقاط : 577
تاريخ التسجيل : 29/11/2008
| | موضوع: رد: شرائح اللحم بالصلصة الحارة الخميس فبراير 05, 2009 4:42 pm | |
| انا جعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان
بلاش كدا يا جدعان | |
|
Mogh
عميد المجمع
عدد المشاركات : 5211
العمر : 35
نقاط : 5322
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: شرائح اللحم بالصلصة الحارة الخميس فبراير 05, 2009 5:24 pm | |
| هههههههههههه
منورنى يا يورى | |
|
